琵琶腿产品在历经几个月的反复的实验终于成功。其中，经历过大大小小的难关，都被一一克服。它的口感是采用12种调味料和香草混合而成。分别通过注射、预上粉、上浆、上粉工序加入到产品中。然后经过蒸煮、油炸、热风三道主要加工工序定型。琵琶腿以其独特的口感、酥脆的外衣、饱满的汁液、细腻的肉质受到广大消费者的喜爱。

    纵观该产品生产历程，我们感慨万千。它体现了设备、生产技术和品质的日趋完善的过程。从开始的选定注射机、调整注射率以及后来的工艺更改、生产设备调整、操作手法改进。我们在它的每日生产过程中见证了它的成长。犹如看到刚出生的婴儿在妈妈的呵护下慢慢长大，从内心里感到高兴。

    10月底，琵琶腿在日本国内开始统一销售，第一日便取得了很好的成绩。我们除了高兴和欣慰之外，更多了一份责任。通过美味琵琶腿的生产，我们看到的不仅是日趋完美的产品，更是逐渐成熟的技术和品质。这种不折不挠的精神一直延续下去，我们将会越来越强大。