1、制定适应型产品开发计划和推进计划；
2、监督审核新产品的研发，对研发成果进行鉴定；
3、对所开发产品工艺及加工后产品的品质、操作工序实行监督与指导；
4、协助部门主管制定部门发展规划、计划和建立培训体系；
5、协调生产、品管、计划、采购等部门开展业务；
6、客户验厂拜访等事宜的接待。

1、35岁以下，性别不限，本科及硕士以上学历，食品相关专业；
2、具备食品安全、食品营养、食品工艺、食品保藏、微生物学、外贸、研发项目管理等专业知识；
3、熟悉国内外食品行业技术发展状况，掌握国内外本行业最新技术发展信息；
4、对国内外本行业新产品、新技术、新材料、新工艺的情况有较深入的了解；
5、具有5年以上肠类、丸子类、面点类食品研发工作经验，3年以上的管理经验。
6、可以与外籍人员进行简单英语（或日语）交流，能够借助辅助工具阅读了解客户就样品制作过程中的相关资料等文件。
7、较强的文字能力、语言表达能力、学习能力和沟通协调能力，一定的抗压能力；
8、熟练使用电脑办公软件。